La Rimessa, che cos’è La Rimessa? È un ristorante?

È un porto di mare internazionale della civiltà e della dieta Mediterranea basata sul buon bere e sul ben mangiare?
È un covo di cospiratori enogastronomici che non si limitano semplicemente a trasformare le materie prime e a servirle alla propria clientela per affidare sul piatto e nel bicchiere le mille e più storie personali e geografiche, le tradizioni, le cure, le specificità di ogni prodotto - vino, pasta, farine, formaggi, ortaggi, salumi, pescato etc. - a sostegno di un’agricoltura e di un’economia alimentare a misura più umana?
È un dopolavoro gastronomico?
È una cellula impazzita nel cuore di Roma, tavolate smontabili di condivisione e socialità del cibo a pranzo, all’aperitivo, a cena?
Insomma che cos’è La Rimessa?
Niente di tutto questo eppure molto, molto di più!La Rimessa è La Rimessa! Unica e molteplice, trasversale, semplice e complessa, indefinibile ma ben definita.
La Rimessa è una gioiosa visione del mondo, è un’esperienza di vita pienamente consapevole gastronomica, si trova in via del Conservatorio 58 dove vi aspettiamo, cuori e bottiglie aperti ai sapori, ai saperi e ai piaceri della tavola.

Born to satisfy my deepest desires, I created Rimessa Roscioli based on on a synthesis of all the things I used to look for on a night out - to stay with my friends, meet new friends, taste good wines and food, share that pleasure with other people, have a cultural experience, and to look for the unexpected.

All the things I know, all my past experiences, all my success and failures have built this unique space. In the last 30 years I've been an actor, a theater director, a documentarist, a writer, a stand up comedian, a waiter, a sommelier. Now at Rimessa, all these things are part of one experience.

And who is it for? Everyone. From casual wine drinkers to collectors and connoisseurs - we have a special experience no matter what your level is.