La nostra cascina è immersa nel cuore della Brianza, all’interno del Parco Regionale della Valle del Lambro. Costituita da un antico casolare, risalente alla prima metà dell’Ottocento, presenta le caratteristiche tipiche delle cascine lombarde. Comprende due fabbricati, quello principale con il ristorante, le camere e i locali destinati all’attività didattica, e quello adibito allo spaccio agricolo e al bar bistrot, con la stalla, il fienile e il laboratorio di smielatura. Il tutto è circondato da terreni dedicati agli animali della fattoria e alla coltivazione di frutta, verdure e cereali. Siamo un’azienda agricola biologica, e crediamo in un’alimentazione che abbia a cuore la terra, l’uomo e il pianeta. ll filo conduttore delle ricette è il richiamo alla territorialità, talvolta rinnovato da un lieve gusto estroso. Tra i secondi primeggia la carne, proveniente dai nostri allevamenti. La pizza è alta, soffice e leggera, grazie ad un impasto a lunga lievitazione e ad alta idratazione. Per i più golosi proponiamo l’agri-gelato con solo latte fresco e i dolci della tradizione. Per finire, la selezione di vini verte su una proposta di etichette lombarde e brianzole, provenienti da agricoltura biologica e sostenibile. Il menù fisso della domenica comprende un antipasto, bis di primi, bis di secondi con contorno e un dolce della casa.

Families and Children Welcome

Agriturismo Brusignone



La nostra cascina è immersa nel cuore della Brianza, all’interno del Parco Regionale della Valle d...

Agriturismo Brusignone

Child Friendly4.5 (12 reviews)

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4.5 (12 reviews)